Es sustento de vida y a su vez escenario que pro- picia el encuentro con el otro, cuidar el espacio, resguardar su existencia, habitarlo; esta es la labor que diariamente ejercen los vendedores con sus carros de canelazo en la Candelaria. El flujo constante de la ciudad, que raramente le permite a sus habitantes detenerse, es interrumpido y transformado por la presencia de esta bebida que congrega a individuos distintos. El calor que emana de este alimento es un elemento determinan- te para compartir y propiciar conversaciones en las que emergen diversos relatos. La particularidad de estar habitando un mismo espacio constantemente genera que se experimente de un modo distinto el estar allí́, se afina la mirada, se suman un sin número de historias y se observan las problemáticas de su quehacer. Es la acción de cultivar un lugar que continuamente está en flujo, pero donde ellos permanecen. ¿Qué nos dice la mirada del que constantemente está ahí́?